Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Праздничная закуска в тарталетках

Тарталетки с начинкой — это самая идеальная закуска на праздничный стол, в качестве аперитива или на фуршет. Готовится легко и служит украшением праздничного стола. Я предлагаю вам начинку с грибами и куриной печенкой. Получается очень нежно и вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная печень — 300 гр.
  • шампиньоны — 300 гр.
  • лук- 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • вареные яйца — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л. (с горкой)
  • растительное масло — 70 мл.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • готовые вафельные тарталетки — 16 шт. (упаковка-40 гр.)

Приготовить праздничную закуску в тарталетках

Куриную печень освободить от пленочек и прожилок, помыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Отдельно обжарить лук, морковь и грибы. Нарезать яйца и все отправить в измельчитель или чашу блендера. Посолить и поперчить.

Измельчить в однородную массу и добавить майонез. Майонез добавлять необязательно, по желанию.

Приготовленным паштетом начинить тарталетки и украсить их по своему вкусу.

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: