Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

ПП рецепт вкусных хачапури — просто, полезно, вкусно

Рецепт из серии ПП, но это не значит, что он только для сторонников зож. Хачапури получится и полезный, и вкусный. Все просто и быстро, любому по плечу.

Недавно даже на завтрак готовила – управилась минут за 20. Тесто месить не придется, а только соединить ингредиенты в однородную массу. А хачапури я формирую прямо в сковороде, так удобнее и быстрее. Рекомендую всем, кто любит плотно подкрепиться утром.

Ингредиенты:

  • 100 г. творога,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1/3 чайн. ложки разрыхлителя,
  • соль по вкусу,
  • 30 г. натертого сыра

Приготовление хачапури

Смешиваем творог, соль, белок от одного яйца, разрыхлитель и муку (всего 1 ложку; или пшеничную, или рисовую).

Тесто скатываем в однородный шар, чуть сплющиваем и кладем на сковородку: разминаем в овал, потом из него делаем лодочку с дыркой посередине (позже она нам пригодится).

Ставим на маленький огонь, примерно через 4-5 минут лодочку аккуратно переворачиваем. Посыпаем всю поверхность натертым сыром. А в пустую середину выливаем желток.

Огонь убавляем, сковородку накрываем крышкой и выпекаем хачапури еще 4-5 минут. Желток не должен стать сухим, поэтому не передерживаем на огне.

источник




 

Готовим для похудения, Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: