Здравствуйте, дорогие посетители кулинарного сайта «Женское счастье».
Даже в пост нам хочется к чаю съесть что-нибудь сладкое и вкусное. Кроме того, сахар — это углеводы, которые дают нам энергию.
Предлагаю два рецепта для тех, кто решил поститься. Это фруктовые корзиночки, которые не нуждаются в выпечке. Ведь они сделаны из кленового сиропа и ореховой массы, а фрукты — совершенно натуральные.
Второй рецепт — печенье из морковно-овсяного теста.
Фруктовые корзиночки
Понадобится:
- Хурма — две штуки,
- киви — два фрукта,
- манго — один
- слива — два фрукта,
- мед — две или три столовой ложки,
- сироп кленовый,
- миндаль — 50 граммов.
Приготовление:
Сделаем пюре фруктовые. Это не опечатка. Нужно приготовить несколько фруктовых пюре отдельно друг от друга.
Помыть фрукты. Очистить их. Измельчить мякоть всех фруктов отдельно в блендере.
Разделить мед по всем фруктовым пюре размешать.
Приготовим тесто из орехов. Миндаль измельчаем в блендере или кофемолке. Стараемся, чтобы он был как можно мельче.
Постепенно, по одной чайной ложечке, обязательно перемешивая, добавляем в миндаль кленовый сироп. Перемешиваем, пока орехово-миндальная масса перестанет липнуть к рукам. Тесто получается пластичным.
Разделим тесто примерно на десять частей. Из каждой части орехового теста сформовать лепешку, выложить ее в маленькую силиконовую формочку и утрамбовать, чтобы получилась корзиночка.
Приготовим фруктовые корзиночки. Наполняем корзиночки разным фруктовым пюре. Можно поэкспериментировать и смешать разные виды пюре вместе. Корзиночки убрать в морозилку. Нужно следить, чтобы пюре в морозилке не замерзло. Но корзиночки должны затвердеть.
Вынуть фруктовые корзиночки из холодильника, украсить их ягодами и сразу подавать на стол.
Морковно-овсяное печенье
Понадобится:
- Морковь большая — одна штука,
- мука — пять столовых ложек,
- растительное масло — половина стакана,
- овсяные хлопья — 5 ст. ложек,
- изюм и сахарный песок — по 100 г,
- орехи.
Понадобится:
Морковку очистить и потереть в средние ячейки обычной терки. В миску с протертой морковью добавить овсяные хлопья, масло растительное, сахар и орехи, предварительно измельченные. Изюм распарить и тоже добавить в смесь.
Просеять муку и всыпать в миску с остальными продуктами.
Замесить тесто, которое должно получиться мягким и не должно липнуть к рукам.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 1 см..
Нарезать небольшие прямоугольники. Разложить прямоугольники на противень, смазанный маслом.
Духовка разогрета к этому времени до 180 градусов. Противень с морковно-овсяным печеньем поставить в духовку. Выпекать печенье около двадцати минут.
Печенье остудить. Можно посыпать его сахарной пудрой.
Посмотрите, как можно оформить детские блюда
С вами был сайт «Женское счастье».
а кто сказал что в пост нельзя готовить вкусно! вот отличный рецепт! будем пробовать, тем более что не сложно, а как полезно!
Сейчас можно кучу вкусных рецептов из доступных продуктов в интернете найти.
Наталья, очень понравились фруктовые корзиночки, не нуждающиеся в выпечке. Никогда такого не делала, но сейчас пост, и хочется украсить стол подобающим блюдом. Спасибо!
Как здорово, что и в пост можно порадовать себя чем-то вкусненьким, как эти фруктовые корзиночки, например. Спасибо за рецепты.
Какая красота, надо своим внучкам приготовить такую вкусняшку…
Пекла торт морковный, а вот корзиночки это тоже очень интересно и вкусно, факт. Сегодня и приготовлю. Спасибо.Твит
Какие корзиночки красивые и думаю вкусные!
Оба рецепта как раз для поста,помогут разнообразить стол,спасибо.
овсяное печенье будет кстати, а вот до корзиночек боюсь дело не дойдет, фрукты не дождутся чтобы их в пюре переработали, так «уйдут» :)
Морковная выпечка заинтересовала не готовила печенье с морковью.Интересно какое оно на вкус.
Фруктовые корзиночки мне очень понравились спасибо за рецепт.
Замечательные рецепты — то, что я люблю. Сегодня же попробую печенье с морковью!
Корзиночки, наполненные кусочками фруктов смотрятся очень нарядно, а заодно и подпитать свой организм витаминами…
Хотела отправть вашу статью в Фейсбук и Твиттер, но при нажатии на кнопки у меня почему-то снова открывается ваша статья, только в новом окне ??
У меня тоже так бывает. Не знаю, почему.
Фруктовые корзиночки смотрятся очень нарядно и столько витаминов, необходимых в весеннее время, твит
Корзиночки впечатлили, замечательный постный рецепт, еще и печь не надо. Один вопрос- хорошо ли корзиночки держат форму? Печенье классное, буду печь.
Конечно, хорошо. Это как марципан
В пост то что надо
Думаю, такая вкуснотища не только в пост кстати )))) Очень симпатичные и аппетитные корзиночки!
Спасибо, печеньки с морковью скопировала в папку с рецептами)))
Я морковкой люблю так просто похрустеть, а настоящее овсяное печенье, как в детстве, одна единственная фирма делает. Особо следует отметить наполнение прекрасными фруктами корзиночек.
С морковкой печенье моих не заставишь есть. Пробовала несколько раз, но …, хотя и изюм и орехи они с удовольствием едят.
Морковь в тесте не чувствуется. Я люблю морковную выпечку.
Хорошие и вкусные десерты к постному столу.
А корзиночки можно брать и готовые?
Готовые из теста делают. А эти корзиночки — смесь сиропа и орехов. Их не нужно печь. Просто вылепить.
Спасибо за такие рецепты. Я маме обязательно приготовлю. Она строго постится. А я по возможности..
Ирина, на сайте много постных рецептов. Посмотрите рубрику «Постные рецепты». Будут и еще
Эх, кто бы меня такой вкуснятинкой побаловал.
Супер рецепты, особенно первый понравился.Завтра же поэкспериментирую.спасибо!
Я пост не соблюдаю, но рецепты мне очень понравились. Спасибо.