Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пончики «Три молока»

Ароматные пончикик, приготовленные из нескольких видов молочных продуктов. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное — 115 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Сгущенка — 1 банка
  • Сгущенка вареная — 2 банки
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Приготовление пончиков Три молока

Взбить миксером размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром и солью до белого крема.

По одному вбить яйца, взбивая каждое по 1 минуте. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать тесто до полной однородности.

Выложить тесто в кулинарный мешок и выдавить в круглые формы для пончиков, заполняя их на половину.

Выпекать пончики около 12–15 минут при температуре 180 градусов. Остудить пончики в форме на решетке.

Для пропитки смешать в широкой миске или контейнере сгущенку, молоко и 150 мл жирных сливок до однородности. В эту смесь опускать пончики, пропитывая их с двух сторон.

Для глазури смешать миксером вареную сгущенку и примерно 50 мл жирных сливок, чтоб получилась глазурь густоты жидкой сметаны. Полить пропитанные пончики глазурью.

источник


 

Готовим выпечку, Пончики, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: