Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пончики со сметанной глазурью

Все согласятся, что магазинные пончики никогда не сравняться с домашними, которые выпечены собственноручно, да еще если они сделаны всеми членами семьи.

Ингредиенты:

Для теста

  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода пищевая — 1/4 ч. л.
  • Ванильный йогурт — 1/2 стак.
  • Сахар — 3/4 стак.
  • Масло растительное — 1/2 стак.
  • Коричневый сахар — 1/4 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3/4 стак.
  • Сок лимона — 1/4 ч. л.
  • Шоколадная стружка — по вкусу.

Приготовление пончиков со сметанной глазурью

Смешайте все сухие продукты: муку, разрыхлитель, добавьте ваниль, соду и соль.

В емкость, где лежит мука со всеми ингредиентами, добавьте яйцо и йогурт и хорошо размешайте.

Добавьте сахар и растительное масло и еще раз вымешайте тесто. Выложите тесто в формочки, смазанные маслом.

Разогрейте духовку до 170-180 градусов, поставьте формочки и выпекайте 13-15 минут. Когда пончики будут готовы, достаньте формочки и поставьте охлаждать.

Пока они пекутся, займитесь глазурью. Взбейте сахарную пудру со сметаной, добавьте лимонный сок, без него глазурь будет сильно сладкой, до приторности. Натрите на терке немного шоколада.

Покройте пончики глазурью, сверху посыпьте тертым шоколадом. Дайте глазури застыть и подавайте на стол.

источник



 

Готовим выпечку, Пончики, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: