Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пончики с вареньем

Хотите приготовить сладкие и пышные домашние пончики с вареньем и сахарной пудрой? Тогда вы нашли лучший рецепт для этого. Приготовьте понччики с ароматом корицы, ванили и вкусом лимонной цедры.

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. воды
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 пак сухих дрожжей
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. тёртой цедря лимона
  • 1 ч.л. соли
  • 3-4 ст. муки
  • 2 пак. ванильного сахара
  • сахарная пудра
  • варенье (жидкое)
  • растительного масло для обжарки (фритюра)

Приготовление пончиков с вареньем

Распустите дрожжи в одном стакане тёплой кипячённой воды, добавьте 1 чайную ложечку сахара.

Просейте муку на дрожжевую смесь, добавьте оставшуюся воду, затем растительное масло, цедру лимона, соль,корицу, ванильный и обычный сахар.

Хорошо перемешайте. Накройте полотенцем тесто и уберите его в тёплое место. Оставьте подняться.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. При помощи стакана вырежьте кругочки и оставьте их на 15 мин подняться.

Раскалите в кастрюле большое количество растительного масла и обжарьте в нём пончики.
Теперь выложите пончики на бумажные салфетки и дайте им немного остыть.

Одну часть пончиков обсыпьте сахарной пудрой, а вторую часть — полейте вареньем и подавайте на стол.

Если желаете, чтобы варенье было внутри пончиков, то с помощью кондитерского шприца залейте варенье во внутрь каждого пончика, проделав небольшое боковое отверстие.

источник



 

Готовим выпечку, Пончики, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: