Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Помидоры, фаршированные мясным фаршем и сыром

Очень вкусно можно запечь помидоры с мясным фаршем и сыром. Это удивительно вкусная горячая закуска, которую можно подать на ужин а также на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Помидоры — три крупных плода. Помидоры лучше брать плотные
  • Сыр твердых сортов — 60 граммов
  • Мясо  — 300 граммов. Желательно мясо брать смешанное. Свинина-говядина, курица-говядина
  • Специи любимые. Хорошо подойдет Вегета
  • Репчатый лук — 1 одна луковица
  • Чеснок —пару зубчиков
  • Растительное масло для жарки

Приготовление помидоров, фаршированных  мясным фаршем и сыром

Мясо провернуть через мясорубку. Будет вкуснее, если использовать среднюю решетку.

Лук репчатый очистить и порезать мелким кубиком. Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и выложить лук.  Обжарить его  до прозрачности. Затем добавить фарш, перемешать с луком и жарить пять минут при перемешивании.

Помидоры помыть, высушить. Разрезать пополам поперек плода.  Чайной ложечкой удалить мякоть. Получается шесть половинок помидоров, которые предстоит фаршировать.

Мякоть  из помидоров добавить к фаршу.

Чеснок очистить пропустить через чесночный пресс и также добавить в фарш.  Отправить в фарш специи, соль, перец.

Поставить сковороду с фаршем на огонь, перемешать и довести до кипения. Снять с огня.

Сыр натереть на мелкой терке.

Половинки помидоров плотно заполнить фаршем. Сверху посыпать тертым сыром.

Духовку разогреть до  200 градусов.  Помидоры с фаршем поставить на сковороду или форму для запекания и отправить в духовку.  Время запекания — примерно десять или пятнадцать минут.

Помидоры, фаршированные мясным фаршем и сыром, готовы. Подавать их лучше в горячем виде.

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: