Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Полезное зерновое печенье без сахара

Отличное и полезное зерновое печенье! Без сахара. Без яиц. Печенье слоеное с семенами отличный перекус для тех, кто следит за своим питанием! Его очень просто приготовить. Оно легкое, рассыпчатое и хрустящее.

Poleznoe zernovoe pechen'e bez sahara1

Ингредиенты

  • Масло растительное — 30 мл
  • Молоко — 70 мл
  • Семечки подсохнуха — 30 граммов
  • Масло сливочное — 60 граммов
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложечки
  • Семечки кунжута — 30 мл
  • Мука пшеничная — 200 граммов
  • Льняное семя — 30 граммов
  • Соль — 1/2 — 1/3 часть чайной ложечки

Приготовление полезного зерногого печенья без сахара

Приотовить глубокую миску для теста и просеять в нее муку. Добавить разрыхлитель для теста и соль. Затем все перемешать веничком до однородного состояния сухой смеси.

Положить в муку охлажденное сливочное масло и перетереть руками в крошку. Затем влить молоко и масло растительное. Все перемешать лопаткой до однородности. Руками замесить тесто. Оно получается не слишком крутое, н и не слишком жидкое. Тесто к рукам не липнет.

Тесто убрать в миску, закрыть крышкой и убрать в холоддильник на 20 минут.

В небольшую емкость всыпать семечки, кунжут и льняное семя и перемешать до однородности. По истечение времени тесто вынуть из холодильника и разделить на две равных части.

Каждую часть раскатать скалкой очень тонко — толщиной примерно 1 — 1,5 мм. При помощи обрезки неровных краев добиваемся прямоугольника или квадрата.

Приготовить проивень, застелить его бумагой для выпечки, заранее смазанной растительным маслом. Перенести тесто на противень. Смазать всю поверхность теста яйцом при помощи кулинарной кисточки. Посыпать пласт теста половиной подготовленной зерновой смеси. Затем рукой придавить семечки к тесту.

Пласт теста с семечками разрезать ножом на прямоугольные печенья. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить противень с печеньем в духовку примерно на 10 — 15 минут. Таким образом приготовить печенье из второй части теста.

Приготовьте также

Цельнозерновое печенье на йогурте

Полезные батончики с яблоком без сахара

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов без сахара

Готовим для похудения
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: