Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Плов для ленивых с курицей

Простой рецепт приготовления вкусного плова с курицей будет очень кстати, когда у вас мало времени для готовки.

При приготовлении этого плова не забудьте про мускатный орех, он придаст блюду потрясающий аромат.

Ингредиенты:

  • филе (куриное) — 300 г
  • рис — 1,5 ст.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сливки (35%) — 100 мл
  • соль, перец — по вкусу
  • мускатный орех — 1 — 2 г

Приготовление плова с курицей

Куриное филе, лук и морковь промыть. Филе нарезать кусочками, лук — кубиками, морковь измельчить на терке.

Рис промыть, залить кипятком, посолить и варить 15 — 20 минут, слить воду и охладить.

На сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе.

Налить в сковороду немного оливкового масла, разогреть, высыпать лук и жарить в течение 3 — 5 минут. Добавить морковь и жарить еще 3 минуты.

К поджаренным овощам добавить отваренный рис, залить сливками, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мускатный орех и тушить до тех пор, пока не выпарится жидкость.

Совет: рис для плова лучше не доваривать, тогда блюдо получится более рассыпчатым. К ленивому плову можно подать соевый соус, который только подчеркнет вкус блюда.

Готовый рис разложить по тарелкам и подать к столу.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: