Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирожное с творожной начинкой Мечта

Вкусное и ароматное пирожное с творожной начинкой. Быстро и легко готовить, а вкус приятно вас порадует.

Ингредиенты:

  • вода — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • сливочное масло — 150 гр.
  • соль — 1 ч. л. без горки
  • яйцо — 4–5 шт.
  • творог — 300 гр.
  • сахар или сахарная пудра — по вкусу

Приготовление пирожного с творожной начинкой Мечта

Соедините сливочное масло, соль, воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

Всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы она заварилась. Через 30 секунд снимите с огня. Готовое тесто отставьте в сторону на 5–7 минут, чтобы оно немного остыло.

За это время сделайте крем для начинки. Соедините творог и сахарную пудру. Количество пудры зависит от творога и ваших вкусовых предпочтений. Взбейте до пышности.

В тёплое, но уже не горячее тесто, по одному вбивайте яйца. Очень важно тщательно вымешать тесто прежде, чем добавлять следующее яйцо. В результате тесто должно получиться мягким, гладким, не плотным.

На противень, застеленный пергаментом, отсадите тесто и отправьте в разогретую до t 190º C. духовку. Выпекайте пирожные около 50 минут, не открывая дверцу духовки.

Готовые пирожные должны хорошо держать форму. Оставьте их остывать. После аккуратно наполните начинкой.

источник

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: