Ароматная клубника и щавель просто идеально сочетаются по вкусу. Если у вас остались запасы замороженной клубники, можно пустить их в дело.
Это будет быстрый пирог со свежей клубникой, щавелем с добавлением одного яблока.
Попробуйте — быстро и вкусно.
Понадобится:
Для теста:
Мука — полтора стакана,
- сахарный песок — один стакан,
- яйца куриные — три штуки,
- сметана или сливки — 200 граммов,
- сода — половина чайной ложечки (погасить уксусом),
- сахар ванильный — один пакетик.
Для начинки
- Свежая или мороженая клубника — 200 граммов,
- яблоко зеленое — одно,
- щавель — 200 граммов,
- сахарный песок — половина стакана,
- крахмал — одна столовая ложка,
- манка, растительное масло.
Приготовление:
Муку просеять.
Слегка взбить яйца с сахаром веничком. Добавить ванилин и гашеную соду. Взбить еще раз.
Добавить сметану или сливки, всыпать муку и еще раз хорошенько взбить. Тесто должно получиться, как для приготовления блинчиков.
Для приготовления начинки щавель вымыть, нашинковать и обдать кипятком.
Клубнику порезать на части в зависимости от ее размера. Крупную режем на четыре части, мелкую — на две части. Яблоко нарезать мелкими кубиками.
Приготовить форму для выпечки пирога.Смазать дно формы растительным маслом и обсыпать манкой.
Начинаем выкладывать начинку. Сначала выложить слой яблок, затем — слой клубники. Теперь нужно все посыпать сахаром. Выложить щавель и еще раз посыпать сахаром.
На начинку равномерно вылить тесто.
Духовка уже разогрета до 250 градусов. Поставить форму с пирогом со свежей клубникой и щавелем в духовку для выпечки. Выпекать примерно двадцать минут.
Затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать еще полчаса.
Готовый пирог перевернуть и можно подавать на стол.
Очень необычное сочетание, так и хочется попробовать. Спасибо за рецепт.
Клубника со щавлем!??? — что то невообразимое. Но я попробую, есть и то и другое.
Наталия, вот уже удивила рецептом, так удивила. Ну никогда бы не подумала, что клубника и щавель вместе могут быть. А интересно.
Любовь, эти продукты сочетаемые. Кислинка в щавеле и сладкая душистая клубника.
Никогда не могла бы предположить, что такое сочетание подойдет для пирога, да, похоже, и не только я. Надо будет попробовать
Клубника и щавель довольно странное сочетание, но рецепт пирога мне понравился
Интересное сочетание ингредиентов. Сейчас все свежее — есть возможность попробовать.
Мне и в голову не приходило, что из щавеля можно сделать начинку для пирога! Надо будет попробовать! Даже интересно, каково это на вкус!
И я не думала, что клубника может сочетаться со щавелем. А рецепт пирога — очень простой и интересный. Жаль, что клубника у нас уже отошла.
Я из щавеля только суп варила. Оказывается его можно использовать и в пирожках, да еще сочетать и с клубникой. Спасибо за оригинальный рецепт!
Сочетание странное, но возможно получится вкусный пирог из щавеля и клубники.
Необычно, действительно, но я люблю экспериментировать, попробуем, клубника свежая есть…
Щавель — на даче есть. А вот клубника пока еще весьма даже зеленая. Так что — придется обождать немного с пирогом…
Наташа, прямо соблазняете! И клубника поспела, и щавля в огороде много. Только вкус не представляю. Вот и повод приготовить!
Удивили, такую начинку для пирога никогда не делала, надо попробовать!
Неожиданное сочетание ингредиентов, люблю что-то новое, оригинальное, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!
Весьма интересный рецепт, никогда бы не подумала, что клубнику можно сочетать с щавелем и приготовить пирог. Заманчиво, можно попробовать.
Такое блюдо стоит отведать, хотя не могу представить подобного сочетания.
Клубника и щавель. Даже не представляю такого сочетания. Надо попробовать, чтобы понять, как это.