Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог «Сеньор Мандарин» без муки

Очень нежный и вкусный пирог с мандаринами без муки.

Ингредиенты:

  • 3-4 мандарина
  • 4 банана
  • 4 яйца
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 40 г какао
  • 100 г кокосовой стружки
  • 1 ч л ванильного сахара
  • 50 г сахарной пудры

Приготовление пирога Сеньор Мандарин

Беру 4 банана и хорошо разминаю вилкой.

Отделяю белки от желтков. В желтки добавляю 50 г сахарной пудры и взбиваю миксером.

Смешиваю яичную смесь и банан. Добавляю какао 40 г , 100 г кокосовой стружки 1 ч ложку разрыхлителя и все хорошо перемешиваю. В 4 белка добавляю 1 ч ложку ванильного сахара и щепотку соли. Взбиваю миксером до стойких пиков. Белки аккуратно ввожу в тесто , осторожно перемешивая в одну сторону.

Беру 3-4 мандарина , чищу из , если есть косточки — убираю и режу пополам. Выкладываю в разъёмную форму, диаметром 18 см, полностью застеленную пергаментной бумагой. И сверху выкладываю тесто. Ставлю в разогретую духовку на 180 С на 30 минут.

После того, как достала из духовки, оставляю остывать.

Убираю пергаментную бумагу и пирог готов!

 

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: