Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог с замороженной смородиной

Изумительный пирог с белым шоколадом и смородиной. Шоколадный вкус, лёгкая кислинка, хрустящая корочка — идеально сочетаются в этом десерте. Кстати, вместо замороженной смородины можно использовать другие ягоды.

Pirog s zamorozhennoj smorodinoj1

Ингредиенты

  • Смородина замороженная — 125 граммов
  • Шоколад белый пористый — 160 граммов
  • Сахар — 200 граммов
  • Крахмал кукурузный — 1 столовая ложка
  • Яйца куриные — 4 яйца
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложечка
  • Мука пшеничная — 150 граммов
  • Сливочное масло комнатной температуры — 225 граммов
  • Ванильный сахар — 10 граммов
  • Апельсин — цедра 1 апельсина

Приготовление пирога с замороженной смородиной

Белый пористый шоколад порубить ножом в стружку. Замороженный ечгоды вылдожить в миску. Добавить крахмал и перемешать до однородности. Ягоды не размораживать!

В глубокую миску всыпать просеянную муку. Добавить разрыхлитель. Перемешать до однородности сухой смеси.

В дугую миску выложить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками. Добавить к нему сахар и ванильный сахар. Перебить все миксером до однородной мягкой смеси.

Не прекращая взбивать, добавлять по одному яйцу,каждый раз перебивая миксером до однородности. Добавить в масляную смесь оранжевую цедру одного апельсина. Еще раз перебить все миксером.

Всыпать мучную смесь и перемешать до однородности на малых оборотах миксера или лопаткой. Затем всыпать стужку шоколада и часть (половину) ягод с крахмалом. Перемешать лопаткой до однородного состояния смеси. Тесто для пирога с замороженной смородиной готово.

Приготовить плоскую форму либо противень и застелить ее бумагой для выпечки. Выложить в нее тесто и разровнять. На тесто равномерно выложить оставшиеся ягоды.

Духовка уже разогрета до 180 градусов. Отправить форму с пирогом с ягодами в духовку для выпечки. Время выпечки примерно 40-45 минут. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой.

Готовый пирог слегка охладить и вынуть из формы. Затем охладить полностью и нарезать на порционные кусочки.

Вам понравится

Невероятно вкусный пирог с ягодами

Самая простая выпечка на скорую руку. Пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами

Первые блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: