Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог с яблоками из творожного теста

Пирог с яблоками из  творожного теста изумительный, творожное тесто прекрасное!

Ингредиенты:

  • мягкий творог -250 граммов
  • мука -250 граммов, плюс немного на подсыпку
  • масло сливочное- 200 граммов, можно заменить маргарином
  • сахар песок — 4 столовые ложки
  • яйцо — 2 штуки, одно в тесто, другое для смазки
  • масло растительное 3 стол. ложки
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • разрыхлитель — 1 чайная ложечка
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сода — 1/2 чайной ложки
  • сахар -4 ст.  ложки,
  • яблоки — 3 или  4 яблока среднего размера,
  • корица- щепотка. Можно без нее.
  • сахарная пудра для присыпки готового пирога- 1-2 столовые ложки.

Приготовление пирога с яблоками из творожного теста

Для приготовления пирога размягченное сливочное  масло, творог и сахар взбить до однородной массы.

Не прекращая взбивать, добавить яйцо и растительное масло. Получится красивая нежная и пышная масса без комочков. Добавить соду.  Перемешать.

Предварительно просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляную массу. Замесить эластичное тесто. Делать это руками. Накрыть его пленкой и оставить на полчаса.

А пока займемся начинкой. Яблоки, освободить от сердцевины и нарезать тонкими пластинами.

Через полчаса тесто обмять, раскатать в виде прямоугольника длинною противня. Лучше это делать на пергаменте, чтобы потом легко перенести на противень.

Прямоугольник визуально поделить на 3 части, две боковые части нарезать под углом на полоски шириною 1,5 сантиметра.

На центральную часть теста выложить яблоки в 2-3 слоя, посыпать сахаром и корицей.

Поочередно заворачивать боковые полоски теста к центру, заплести косичку, края заправить внутрь.
Выпекать пирог с яблоками из творожного теста в разогретой до температуры  190-200 градусов духовке около 30 минут. Ещё горячий посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Дать немного пирогу отдохнуть и можно нарезать на кусочки и подавать к столу




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Яблочные пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: