Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог с весенней начинкой и кунжутом

Заливной пирог готовим с самой  любимой весенней начинкой — это зеленый лук и яйца. Эта начинка сытная, вкусная и легкая.  Кунжут сделает пирог еще вкуснее и наряднее.  Рекомендую приготовить.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца куриные — четыре яйца + одно яйца для смазки
  • сметана любой жирности — 200 граммов
  • мука пшеничная — семь столовых ложек
  • майонез — одна столовая ложка
  • соль — одна щепотка
  • кунжут — для украшения.
  • сода питьевая — треть чайной ложечки

Для начинки:

  • лук зеленый — один большой пучок
  • яйца куриные — шесть яиц
  • соль.

Приготовление пирога с весенней начинкой и кунжутом

Для приготовления теста яйца взбить с солью при помощи веничка. Добавить в миску с яйцами сметану и майонез. Все перемешать до однородности.

Просеять муку. Перемешать ее с содой. И частями добавлять в смесь, каждый раз перемешивая до однородности. Когда мука закончится, замесить тесто.

Для приготовления начинки яйца нужно сварить вкрутую, охладить полностью и очистить. Затем нарезать мелким кубиком. Зеленый лук очистить и порубить мелко ножом. Соединить в одной миску лук зеленый и яйца. Посолить по вкусу и перемешать.

Для сборки пирога приготовить форму для выпечки и смазать ее маслом растительным. Вылить в форму чуть больше половины пирога. Распределить по форме. равномерно.

Выложить начинку и разровнять ее. На начинку аккуратно вылить оставшееся тесто. Разровнять. Смазать его слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с пирогом с весенней начинкой в духовку примерно на пятьдесят минут. Готовность проверять при помощи деревянной палочки.

Готовый пирог немного охладить, вынуть из формы и можно подавать к столу.

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: