Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог с творогом и бананом

Очень вкусный и ароматный творожный пирог с бананами

Ингредиенты:

Для теста

  • Мука — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — щепотка

Для начинки

  • Творог — 200 г
  • Яйца — 2 шт
  • Банан — 2 шт.
  • Сметана — 3–4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Молотый миндаль — 3–4 ст. л.
  • Цедра апельсина

Приготовление пирога с творогом и бананом

Сделайте сладкое рубленое тесто. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.

Возьмите тяжёлую вилку и, продавливая масло, интенсивно смешайте с мукой до образования крошки. Добейтесь равномерного образования крошки.

Вбейте яйцо и быстрыми интенсивными движениями соедините с мукой. Как только получится один плотный комок, поставьте в холодильник на 1 час.

Приготовьте начинку. Взбейте яйца с сахаром в блендере. Добавьте бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.

Разогрейте духовку до 190°C. Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте, уложите в холодную форму, обрежьте неровности кромки.

Уложите начинку и выпекайте около 50–60 минут при 190°C на верхней полке. Остывший пирог по желанию украсьте сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: