Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска или полноценнный обед

Пирог с картошкой и фаршем – отличный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 250 гр – муки
  • 1 шт – яиц
  • 125 гр – сливочного масла
  • 2 ст. ложки – сметаны
  • Половина чайной ложки – соли

Начинка

  • 300 гр – картофеля
  • 350 гр – мясного фарша
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 ст. ложка – сметаны

Приготовление пирога с картошкой и фаршем

Сливочное масло должно быть холодным

В чашу блендера положите муку, нарезанное масло, соль. Взбейте в мелкую крошку

Добавьте сметану и яйцо и замесите нежное тесто. Заверните в пленку и на один час в холодильник

Займемся начинкой. Картошку нарежьте мелким кубиком

Фарш я беру смешанный. Говядина и свинина. Соедините фарш, картофель и сметану. Посолите и поперчите

Охлажденное тесто разделите на две части. Одну раскатайте и разровняйте по дну формы и выложите начинку

Вторым пластом теста накройте пирог. Выпекайте при 180 градусах один час

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: