Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог кофейный. Выпекаем в мультиварке

Очень простой кофейный пирог из доступного набора продуктов, который готовится без хлопот и довольно быстро. Но получается необыкновенно вкусным! Легким, нежным, я бы сказала даже, изящным и деликатным. Достойная выпечка!

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • масло сливочное — 100 гр.
  • мука пшеничная / мука — 150 гр.
  • разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
  • соль — 1 щепоть
  • вода — 50 мл.
  • кофе растворимый — 10 гр.

Порядок выпекания в мультиварке

  • Мощность 860 ватт
  • Программа: выпечка (60 минут)

Приготовление пирога кофейного в мультиварке

Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену на самых мощных оборотах миксера. Пирог получается умеренно сладким, поэтому сладкоежки могут смело добавить граммов двадцать сахара.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью. Добавить к сахарной массе размягченное сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородности.

Растворимый кофе (я кладу 3 полные столовые ложки) развести в тёплой кипячёной воде и влить его в тесто. Перемешать тесто на малых оборотах миксера. Тесто получается текучее, но не жидкое. Консистенция не очень густой сметаны.

Вылить тесто в чашу мультиварки, разровнять. Чашу мульварки можно смазать растительным маслом. Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки и немного остудить пирог в чаше. (готовность проверить деревянной шпажкой). Затем вынуть пирог из чаши и остудить его на решётке.

Украсить пирог по вашему желанию. Можно посыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом, полить сахарной глазурью или сиропом.  Пирог получается небольшим, на 5-6 кусочков.

источник




 

Готовим в микроволновке, мультиварке, Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: