Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Пирог из куриной печени

Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 Граммов
  • Мука — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Приготовление пирога из куриной печени

Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.

Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.

На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.

Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.

Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: