Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Песочный пирог с начинкой

Песочный пирог с яблочно-ягодной начинкой — быстрый в приготовлении и очень вкусный домашний пирог из так называемого сухого теста.

Ингредиенты:

  • мука — 290 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 140 гр.
  • сода — 3 гр.
  • масло сливочное — 150 гр.
  • яблоки — 800 гр.
  • смородина — 100 гр.

Приготовление песочного пирога с начинкой

Яблоки нарезать, положить в сотейник, добавить смородину и 40 гр. сахара. Тушить все под крышкой до мягкости. Убрать с плиты, пюрировать блендером и оставить остужаться.

Из остальных ингредиентов замесить тесто. Раскатать в пласт и отправить в духовку, нагретую до t 220° С., на 8-10 мин.

Разрезать ещё горячий корж на две равные полосы. Края обрезать на крошку. Каждую полоску смазать остывшей начинкой и положить один корж на другой. Сверху посыпать крошкой.

Перед подачей желательно подержать в холодильнике пару часов.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Яблочные пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: