Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Песочное печенье с вареньем и орехами. Выпечка на каждый день

Печенье «Флудинги» — это песочное печенье с вареньем и орехами. Предлагаем идеальный рецепт сладкой выпечки на каждый день!

Для выпечки используем простые ингредиенты, печенье легко готовится и получается очень вкусным! Подача его в виде рулетиков делает десерт еще более интересным. Уверены, что и вам придется такое печенье по вкусу и займет почетное место в повседневном меню.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 350 граммов,
  • сливочное масло (или маргарин) – 125 граммов,
  • сметана – 100 граммов,
  • сахарный песок – 100 граммов,
  • куриное яйцо – 1 штука,
  • пищевая сода – 1/2 чайная ложка (погашенная),
  • соль – 1/4 чайной ложки.

Для начинки

  • джем (густое варенье или повидло) – 150 граммов,
  • орехи – 60 граммов

Приготовление песочного печенья с вареньем и орехами

В миску просеиваем половину пшеничной муки, холодное сливочное масло натираем на крупной терке. Перетираем масло с мукой и отставляем в сторону.

В другую миску разбиваем яйцо, кладем туда сметану, сахар, соль, соду, перемешиваем и вливаем смесь в первую миску.

Замешиваем тесто: добавляем оставшуюся муку, вымешиваем. Тесто получается мягким и не липнущим к рукам.

Приготовленное тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в овал, размером примерно 30х15 сантиметров, а толщиной 3 миллиметра.

Намазываем джемом (как приготовить очень вкусный джем, смотрите на нашем сайте) и посыпаем дробленными орехами. Тесто складываем по длине три раза, защипываем края и укладываем на противень, застеленный пергаментом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут: до румяности рулетов. Рулетам даем остыть и нарезаем на порционные кусочки. Готово!

К ароматному чаю, какао или кофе эта выпечка в самый раз! Название, конечно, мудреное, а само песочное печенье с вареньем и орехами – простое и вкусное!

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: