Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Песочное печенье с изюмом на сливочном масле

Готовим простую но изумительно вкусную выпечку к чаю или кофе!

Ингредиенты:

  • мука 230 гр
  • сахарная пудра 100 гр. ( + для присыпки )
  • сливочное масло 150 гр
  • крахмал кукурузный 15 гр. (можно картофельный )
  • сок лимона 20 мл
  • изюм

Приготовление песочного печенья с изюмом

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой. Добавить к маслу лимонный сок, крахмал, просеянную муку. Замесить тесто. Тесто должно стать однородным и собраться в ком.

От теста отщипывая по кусочку ( я делаю весом около 7 гр ) сформировать шарики. Выложить шарики на разделочную доску и убрать в холодильник на 10-15 минут

Остывшее тесто переложить на коврик или бумагу, кондитерской насадкой в каждом шарике сделать дырочку и вставить изюм.

Убрать в духовку на 15-18 минут выпекаться при 180 градусах.

Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: