Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Печенье «Золотая симфония»

Тоненькое песочное печенье «Золотая симфония» готовится всего лишь из четырёх ингредиентов. Получается хрустящим и очень нежным.

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 гр.
  • мука пшеничная — 0,75 стак.
  • крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • сахарная пудра — 0,25 стак.
  • ванилин — по вкусу

объём стакана = 200 мл.

Приготовление печенья «Золотая симфония»

Масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

В миску выложите мягкое масло и добавьте сахарную пудру, ванилин. Взбивайте на высокой скорости до пышной массы в течение 5 минут.

Добавьте крахмал и снова все взбейте до однородности.

В миску с взбитой массой просейте через мелкое сито муку. Быстро замесите очень мягкое, липкое тесто.

Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой звёздочка. Противень застелите бумагой для выпечки или специальным ковриком и отсадите на расстоянии 2 см. круглые печенья, начиная с его центра. Поставьте в холодильник на один час.

Разогрейте духовку до t 170º C. Выпекайте печенье в течение 20 минут. У печенья должны начать запекаться края. Извлеките и полностью остудите.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: