Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Печенье «Женщина с ароматом кофе»

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец «Советы моей свекрови»

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 120 г
  • Кофе натуральный (растворимый) — 1 ст. л.
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 150 г

Приготовление печенья «Женщина с ароматом кофе»

Растереть масло с сахаром и яйцом. Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой. Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает.

Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой. На слегка смазанный растительным маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущее тесто

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!

Разделяем печенье друг от друга горячим. Холодным оно станет нежным, более хрупким. А теперь можно подавать на стол к чаю или кофе. Долго они не залёживаются.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: