Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Печенье за 15 минут (плюс время на выпечку)

Если в запасе совсем немного времени, а нужно что-то быстро сообразить к чаю, выручит печенье на растительном масле. На столе печенье за несколько минут, хрустящее, ароматное и очень вкусное.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт
  • Растительное масло 100 мл
  • Сахар 100 г
  • Мука 280 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л
  • Сахар для посыпки — по вкусу

Приготовление печенья

В миску разбить яйцо, влить растительное рафинированное масло без запаха. Всыпать сахар. Смешать венчиком, взбивать не нужно. В 2-3 приема ввести муку, добавить разрыхлитель.

Когда станет трудно мешать, продолжить руками. Тесто очень маслянистое и не липкое.

Сформировать колобки размером с грецкий орех. В миску насыпать сахар (2-3 столовые ложки), положить заготовку, немного приплюснуть, обваливая в сахаре.

Перевернуть на другую сторону и прижать, чтобы кристаллики прилипли. Чашкой небольшого размера сделать на поверхности печенья бороздки. По желанию можно сформировать и другой узор или и вовсе обойтись без него.

Переложить на противень на расстоянии друг от друга, так как печеньки увеличиваются в размерах.

Выпекать в духовке на 160 градусах четверть часа. Все происходит очень быстро, так что важно не передержать. Печенье готово. Оно хрустящее и ароматное. Получилось 15 шт.

источник

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: