Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Печенье «Восточная стружка»

Печенье «Восточная стружка» всегда получается очень оригинальным по вкусу и довольно хрустящим. Для его приготовления используются очень простые продукты, которые, в большинстве случаев, есть у каждой хозяйки на кухне.

Ингредиенты:

  • вода – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука (лучше использовать пшеничную наивысшего качества) – 3-3,5 ст.
  • соль – щепотка
  • сахар – 2 ст. л.
  • масло растительное – для жарки печенья (около 100-150 мл.).

Приготовление печенья Восточная стружка

В миску отправьте соль и вбейте яйцо. Всыпьте туда же сахар. Венчиком перемешайте все и влейте воду, она может быть комнатной температуры. Снова перемешайте.

Всыпьте муку. Теперь просто замесите тесто, оставьте его буквально минут на 10-15. Это нужно исключительно для того, чтобы успела образоваться клейковина.

Затем выложите тесто на удобную твердую поверхность и раскатайте его обычной скалкой. Нарежьте пласт теста на полоски.

Теперь в завершение просто обжарьте полосочки до красивого и румяного цвета в растительном масле.

Выложите их на бумажные кухонные салфетки или же полотенце. Дождитесь, пока с печенья сбежит лишнее масло, и пока они остынут.

Затем просто выложите их на блюдо, сверху посыпьте сахарной пудрой или подайте к столу просто так со сгущенкой.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: