Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Печенье со сгущёнкой

Печенье со сгущёнкой — самое вкусное лакомство, которое дополнит утренний чай или кофе.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 200 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Варёное сгущённое молоко – 500 г.
  • Сливочное масло – 180 г.
  • Кукурузный крахмал – 300 г.
  • Сахар – 180 г.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Кокосовая стружка – 50 г.
  • Ванилин – 10 г.

Приготовление печенья со сгущенкой

Сливочное масло положите в миску и добавьте сахар, взбейте миксером до однородности. Всыпьте туда ванильный сахар и перемешайте. Не переставая взбивать, в смесь добавьте куриные яйца.

Муку и разрыхлитель всыпьте в получившуюся массу, перемешайте всё лопаткой. После этого добавьте кукурузный крахмал и снова перемешайте.

Положите готовое тесто в пакет и уберите в холодильник на 1 час. После достаньте тесто, раскатайте в пласт и вырежьте кружочки. Переложите их на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии друг от друга.

Печенье отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Остудите готовое печенье.

Варёную сгущёнку положите в кондитерский мешок. Возьмите одно печенье, отцедите на него сгущёнку и накройте вторым печеньем. Обваляйте печенья в кокосовой  стружке. Точно также соберите всё печенье, а потом подайте к столу.

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: