Предлагаю вашему вниманию заготовку грибного супа с помидорами на зиму. Зимой из поллитровой банки этой заготовки варят суп следующим образом. Налить в кастрюлю воды, примерно полтора или два литра,... Подробнее

После дождей у нас высыпало грибов видомо-невидимо. Цены на рынке на грибы достаточно сильно упали. И теперь перед нами стоит сверхзадача: как их лучше использовать. Конечно, солить, мариновать, сушить,... Подробнее

Краснокочанная капуста обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому из нее можно готовить разнообразные салаты.  Ее также можно заготовливать на зиму. Консервированная краснокочанная капуста содержит много витаминов и полезных веществ и... Подробнее

Специально для любителей острых приправ предлагаю приправу с соответствующим названием — адская приправа. Эту приправу можно сочетать с макаронами, мясом. Попробуйте. Понадобится баклажаны — 4 кг, чеснок — 20... Подробнее

Зимой очень удобно приготовить суп из готовой заправки для супов, которую вы, не поленившись, сделали летом или осенью. Иногда мы покупаем такие баночки в магазине, но собственноручно сделанная заготовка... Подробнее

Душистый домашний томатный соус  на зиму — типичное изделие домашней кухни. Очень вкусный, ароматный, больше всего он подходит к макаронам. Понадобится: помидоры — 2 кг, сладкий перец -0,5 кг,... Подробнее

Дожди осенью после жаркого лета приносят грусть о прошедшем жарком времени года. Но одновременно дождливая погода — это грибная пора. Собирать грибы — это искусство и удовольствие, азарт и... Подробнее

Рецепт, который я сейчас предлагаю, относится к категории быстрых рецептов. Салатная капуста в банках будет готова через сутки. Для этой заготовки пригодны только осенние сорта капусты. Подробнее

В сезон капусты очень активно готовится солянка с капустой. Можно есть как гарнир к второму блюду, или же подавать как самостоятельную закуску. Существует множество рецептов солянки. Всех их объединяет... Подробнее

Это блюдо основано на китайских мотивах. Готовится быстро, можно подавать с гарниром или самостоятельно. Кроме того, мясо веревочкой по-китайски можно использовать и на праздничном столе. Понадобится: Говядина — 700... Подробнее

В сезон овощей очень к месту изобретать и готовить разные овощные блюда, смешивая их с крупой, мясом, рыбой, грибами. Приготовьте вкусные кабачки, фаршированные рисом и грибами. Понадобится: Кабачки —... Подробнее

Кабачки, лук и морковь. Привычное сочетание, верно? Так готовят жареное блюдо. А теперь попробуйте, как кабачки с морковью и луком выглядят в маринаде зимой. Расчет дан на 1 трехлитровую... Подробнее

Перец с растительным маслом намного вкуснее, чем перец, просто залитый маринадом. Растительное масло сохраняет аромат перца, подчеркивает его вкус. Понадобится: сладкий перец — 1 кг, растительное масло. Для маринада:... Подробнее

Производители разных продуктов лихо научились готовить искусственные салаты, овощные и мясные консервы, майонезы и прочее так, что не отличишь от настоящего. Вот посмотрите, что входит в  состав кока-колы лайт... Подробнее

Когда яблок много, из них делают варенье, компоты и начинки для пирогов. Они отличаются от варенья меньшим содержанием сахара. Поэтому яблоки можно максимально использовать. Конечно, эту начинку можно подавать... Подробнее