Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат из болгарского перца на зиму, который называется «Аппетитка» готовится недолго и просто. Понадобится: помидоры — 6 кг, болгарский перец — 20-3- шт, сахарный песок — 200 г, растительное... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   1 комментарий

Сегодня 4 августа. И я не зря начала рецепт именно с даты. Дело в том, что сегодняшний день объявлен днем шампанского. В 1668 году во французском аббатстве впервые был... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   2 комментария

Это очень вкусное лечо из помидоров и перца, которое недолго готовится. Зимой его можно использовать вместо кетчупа к любому блюду. Понадобится: перец болгарский — 1,5 кг, помидоры — 1,5... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   2 комментария

Этот салат не требует горячей обработки. Попросту говоря, его не надо варить. Только стерилизовать. Это салат из огурцов «Нежинский«.. Попробуйте. Понадобится: Огурцы — 2,4 кг, лук репчатый 700 г,... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   1 комментарий

Салат из огурцов в томате — это очень вкусно. Кстати, в этом салате можно использовать и перезрелые огурцы. Перед использование по желанию можно огурцы очистить от кожицы. Но если... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   Нет комментариев

Мы все любим икру из кабачков. Рецептов для ее приготовление очень много. Я хочу предложить вам проверенный временем, но очень простой рецепт приготовления домашней икры из кабачков.  Готовить ее... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   Нет комментариев

Этот вкусный  салат на зиму из огурцов делается, если большой урожай огурцов. Кроме того, здесь можно использовать переросшие огурцы. И это очень вкусно. Попробуйте. Понадобится: Огурцы — 5 кг,... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   3 комментария

Попробуйте положить в банку с солеными помидорами ложку водки. Это улучшит их вкус, и главное, хранятся такие помидоры даже при комнатной температуре. А это согласитесь, немаловажное условие для тех,... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование   2 комментария

И снова я буду рассказывать о том, как приготовить Тещин язык. На этот раз из огурцов. Острый салат для закатывания на зиму. Возможно, огурцов много уродилось. Значит, рецепт пригодится.... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   4 комментария

Засаливать огурцы на зиму дело не столько сложное, сколько хлопотное. Ведь нужно обеспечить всю семью овощами на всю зиму. У каждой хозяйки свой рецепт засолки огурцов, который часто передается... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование   1 комментарий

Зимой аджику любят все. Эту универсальную закуску подают к мясу, ко второму блюду, можно просто на бутерброд намазать. Видов аджики множество. Она может быть сладкой, горькой, совсем огненной. В... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   2 комментария

Это ставшая популярной консервированная закуска из овощей, которая называется салат «Десятка». Как удобно консервировать овощи и при этом совсем не пользоваться весами. Понадобится: помидоры, баклажаны, болгарский перец, морковь —... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   1 комментарий

  В сезон огурцов сделайте себе на зиму новое витаминное лечо из огурцов. Понадобится: перец болгарский — 4 шт, огурцы — 2,5 кг, помидоры — 1,5 кг, морковь крупная... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   Нет комментариев

Это зимняя заготовка с китайскими мотивами. Зимой приправу на зиму по-китайски можно подавать с любыми блюдами. Выход — 3 кг 200 г. Понадобится: помидоры — 2,5 кг, морковь —... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму   2 комментария

Недавно я узнала еще об одном способе консервирования огурцов — огурцы в собственном соку. Как известно, огурцы бывают перезрелые. Так вот, из таких огурцов готовится пюре, и уже в... Подробнее
       Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование   3 комментария