Болгарский перец с растительным маслом
Перец с растительным маслом намного вкуснее, чем перец, просто залитый маринадом. Растительное масло сохраняет аромат перца, подчеркивает его вкус. Понадобится: сладкий перец — 1 кг, растительное масло. Для маринада:... Подробнее
Кетчуп с базиликом
Производители разных продуктов лихо научились готовить искусственные салаты, овощные и мясные консервы, майонезы и прочее так, что не отличишь от настоящего. Вот посмотрите, что входит в состав кока-колы лайт... Подробнее
Яблочная начинка для пирогов на зиму
Когда яблок много, из них делают варенье, компоты и начинки для пирогов. Они отличаются от варенья меньшим содержанием сахара. Поэтому яблоки можно максимально использовать. Конечно, эту начинку можно подавать... Подробнее
Баклажаны целые консервированные
Очень простой рецепт целых консервированных баклажанов. Закладываем баклажаны в банку целиком, как помидоры. Зимой баклажаны вынуть, порезать кружками, заправить репчатым луком и растительным маслом и подать к столу. Расчет... Подробнее
Имам Баялды
Такое сложное название — имам Баялды. На самом деле это рецепт болгарской кухни. Что-то вроде соте из баклажан, только жареных. Кстати, переводится это название — имам упал. Имам —... Подробнее
Вкусный салат из свеклы
Это заготовка из казалось бы несочетаемых продуктов. Здесь используется свекла, тыква, чеснок. Но тем не менее можете мне поверить, что это очень вкусный салат из свеклы и других овощей.... Подробнее
Заготовка помидоров с медом
Заготовка помидоров с медом, но без уксуса и сахара. Это очень просто. Понадобится: Помидоры (самые маленькие), зелень петрушки, чеснок. Заливка: на 1 л воды — соль — 2 ст.... Подробнее
Болгарский перец фаршированный
Очень вкусная заготовка на зиму — болгарский перец, фаршированный баклажанами. Понадобится: болгарский перец — 60 шт, баклажаны — 5 кг, масло растительное для обжарки, лук репчатый 10 шт. Для... Подробнее
Холодная закуска из кабачков
Прошедшее лето было отмечено неплохим урожаем на овощи, в частности, на кабачки, огурцы, лук. Сезон огурцов уже прошел, но кабачки еще хранятся целыми в домах и квартирах, а кое-где... Подробнее
Консервированный болгарский перец с чесноком
Болгарский перец — один из самых популярных овощей для заготовки на зиму в домашней кухне. Очень душистый, со своеобразным вкусом, он хорошо сочетается почти со всеми овощами. Предлагаю еще... Подробнее
Лечо из свеклы
Мы как-то не привыкли видеть свеклу часто на кухонном столе. Борщ, винегрет и, пожалуй, еще селедка под шубой — вот и весь ассортимент блюд из свеклы. А между тем... Подробнее
Вкусное варенье из кабачков
Варенье из кабачков с добавлением разных фруктов, обычно апельсинов и лимонов, варят разными способами. Сегодня я предлагаю 2 способа варки вкусного варенья из кабачков. Способ 1 Понадобится: кабачки, лимон... Подробнее
Помидоры с арбузами на зиму
Необычный рецепт заготовки помидоров. В банку с помидорами кладутся куски арбузов. Помидоры приобретают душистый запах арбузов. Арбузы становятся консервированными. Те, кто пробовал соленые арбузы, меня поймут. А маринад можно... Подробнее
Сок из кабачков и апельсинов
Натуральные соки — что может быть полезнее и вкуснее для детей и взрослых. С появлением соковыжималок это стало не таким сложным делом. Натуральный сок из кабачков и апельсинов —... Подробнее
Армянская закуска из баклажанов
Еще один рецепт заготовок — армянская закуска из баклажанов. Сюда добавляются яблоки и вкус от этого становится мягче. Готовый выход продукта по этому рецепту — 7 литров. Понадобится: Баклажаны... Подробнее