Адская приправа на зиму
Специально для любителей острых приправ предлагаю приправу с соответствующим названием — адская приправа. Эту приправу можно сочетать с макаронами, мясом. Попробуйте. Понадобится баклажаны — 4 кг, чеснок — 20... Подробнее
Заготовка суповой заправки
Зимой очень удобно приготовить суп из готовой заправки для супов, которую вы, не поленившись, сделали летом или осенью. Иногда мы покупаем такие баночки в магазине, но собственноручно сделанная заготовка... Подробнее
Домашний томатный соус на зиму
Душистый домашний томатный соус на зиму — типичное изделие домашней кухни. Очень вкусный, ароматный, больше всего он подходит к макаронам. Понадобится: помидоры — 2 кг, сладкий перец -0,5 кг,... Подробнее
Заготовка жареных грибов на зиму
Дожди осенью после жаркого лета приносят грусть о прошедшем жарком времени года. Но одновременно дождливая погода — это грибная пора. Собирать грибы — это искусство и удовольствие, азарт и... Подробнее
Салатная капуста
Рецепт, который я сейчас предлагаю, относится к категории быстрых рецептов. Салатная капуста в банках будет готова через сутки. Для этой заготовки пригодны только осенние сорта капусты. Подробнее
Солянка с капустой на зиму
В сезон капусты очень активно готовится солянка с капустой. Можно есть как гарнир к второму блюду, или же подавать как самостоятельную закуску. Существует множество рецептов солянки. Всех их объединяет... Подробнее
Мясо веревочкой по-китайски
Это блюдо основано на китайских мотивах. Готовится быстро, можно подавать с гарниром или самостоятельно. Кроме того, мясо веревочкой по-китайски можно использовать и на праздничном столе. Понадобится: Говядина — 700... Подробнее
Кабачки, фаршированные рисом и грибами
В сезон овощей очень к месту изобретать и готовить разные овощные блюда, смешивая их с крупой, мясом, рыбой, грибами. Приготовьте вкусные кабачки, фаршированные рисом и грибами. Понадобится: Кабачки —... Подробнее
Кабачки с луком и морковью на зиму
Кабачки, лук и морковь. Привычное сочетание, верно? Так готовят жареное блюдо. А теперь попробуйте, как кабачки с морковью и луком выглядят в маринаде зимой. Расчет дан на 1 трехлитровую... Подробнее
Болгарский перец с растительным маслом
Перец с растительным маслом намного вкуснее, чем перец, просто залитый маринадом. Растительное масло сохраняет аромат перца, подчеркивает его вкус. Понадобится: сладкий перец — 1 кг, растительное масло. Для маринада:... Подробнее
Кетчуп с базиликом
Производители разных продуктов лихо научились готовить искусственные салаты, овощные и мясные консервы, майонезы и прочее так, что не отличишь от настоящего. Вот посмотрите, что входит в состав кока-колы лайт... Подробнее
Яблочная начинка для пирогов на зиму
Когда яблок много, из них делают варенье, компоты и начинки для пирогов. Они отличаются от варенья меньшим содержанием сахара. Поэтому яблоки можно максимально использовать. Конечно, эту начинку можно подавать... Подробнее
Баклажаны целые консервированные
Очень простой рецепт целых консервированных баклажанов. Закладываем баклажаны в банку целиком, как помидоры. Зимой баклажаны вынуть, порезать кружками, заправить репчатым луком и растительным маслом и подать к столу. Расчет... Подробнее
Имам Баялды
Такое сложное название — имам Баялды. На самом деле это рецепт болгарской кухни. Что-то вроде соте из баклажан, только жареных. Кстати, переводится это название — имам упал. Имам —... Подробнее
Вкусный салат из свеклы
Это заготовка из казалось бы несочетаемых продуктов. Здесь используется свекла, тыква, чеснок. Но тем не менее можете мне поверить, что это очень вкусный салат из свеклы и других овощей.... Подробнее