Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Овсяное печенье с яблоками, изюмом и орехами. Рецепт для начинающих хозяек и кулинаров

Такой рецепт оценят те, кто любит печенье с явным ореховым вкусом и обожает запеченный в тесте изюм. Приумножить богатство послевкусия можно при помощи яблок с приятной кислинкой. Выпекаются печеньки быстро, поэтому не нужно рисковать и отходить надолго от них. Оно может подгореть.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные 1.5 стакана
  • Мука ½ стакана
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Сода ½ ч. л.
  • Яблоко 1 шт
  • Изюм 50 г
  • Орехи (ассорти) 20 г
  • ванилин и корица – на вкус

Приготовление овсяного печенья с яблоками, изюмом и орехами

Масло использовать только мягкое. Силиконовой лопаткой или ложкой из дерева перемешать его с сахаром.

Отдельно взбиваются яйца, а после отправляются к сладкому маслу.

Теперь пришло время вливания молока. Если его нет в холодильнике, можно заменить жидкой, но не кислой на вкус сметаной.

Яблоко лучше измельчить блендером. Допускается это сделать на терке. Отправить в миску с основной тестовой массой. Что касается яблок, то для рецепта лучше подобрать кислые и твердоватые.

В отдельной посуде соединить измельченные хлопья, соду, ванилин, корицу, присыпать мукой.

Все, что подготовлено в мисках, перемешать. Получится вязковатая масса для печенья. Сюда же добавить распаренные изюминки.

Ложкой на расстоянии в пару сантиметров выложить на устеленный кондитерской бумагой противень лепешки, слегка приплюснуть. Ореховая крошка предназначена для присыпки сверху печенек.

В духовом шкафу выставить температуру 180 и разогреть. Отправить печенье запекаться. Через 10 минут сверху на печеньках появится золотистая корочка. Еще пару минут, и готово.

 

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: