Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Овсяное печенье с изюмом и медом

Овсяное печенье по этому рецепту получается точно таким, как продавалось в магазине когда-то

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 80 г
  • Овсяные хлопья 170 г
  • Изюм тёмный 25 г
  • Сахар 140 г
  • Мёд 20 г
  • Мука пшеничная 110 г
  • Разрыхлитель 3 г
  • Ванильный сахар 1/4 ч. ложки
  • Корица 1 г
  • Соль 2 г

Приготовление овсяного печенья с изюмом и медом

Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки. Овсяную муку смешать с пшеничной, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.

Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.

Сформировать из теста шарики, спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут. Дать овсяным печеньям остыть.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: