Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Овсяное печенье от Елены Козыревой

Овсяное печенье с карамельным вкусом и изюмом, приготовленное из ТВ передачи по рецепту Елены Козыревой, стало одним из самых любимых в нашей семье.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные — 100 гр.
  • мука пшеничная — 90 гр.
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • корица (молотая) — 1/4 ч. л.
  • масло сливочное (комнатной температуры) — 100 гр.
  • сахар — 50 гр.
  • сахар коричневый — 100 гр.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • изюм — 50 гр.

Приготовление овсяного печенья

В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, корицу. В чашу блендера всыпать Геркулес и измельчить в муку. Смешать измельчённый Геркулес с мукой и изюмом, предварительно промытым и просушенным.

Масло комнатной температуры взбить с белым и коричневым сахарами миксером в течение 1 минуты. Добавить яйцо и взбить до пышности.

Соединить масляно-сахарную и сухую смеси. Полученное тесто убрать в холодильник, ничем не накрывая, на 30 минут.

При помощи ложки для мороженого сформовать печенья, оставляя расстояние между ними, на противне, застеленным бумагой для выпечки. Из данного количества продуктов получается 15 штук.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при  180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до сухой спички.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: