Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Овощной салат “Щетка” с сыром

Для тех, кто придерживается правильного питания, салат Щетка незаменим. Классический вариант приготовления такого салата дополнен измельченным сыром

Ингредиенты:

  • капуста — 0,5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • сыр — 100 гр
  • масло оливковое — по вкусу

Приготовление салата Щетка с сыром

Для того, чтобы приготовить салат Щетка с сыром, берём ингредиенты в сыром виде – это морковка, капуста, свекла. Эти продукты измельчим, заправим оливковым маслом. Добавим пикантность салату, используя сыр.

Итак, белокочанную капусту шинкуем довольно мелкой соломкой. Перекладываем капустную нарезку в чашу, мнем руками. Слегка нарезку сбрызгиваем холодной кипяченой водой. В этом случае капуста даст больше сока. Отставляем чашу с капустой в сторонку и принимаемся за измельчение остальных ингредиентов.

Свежую очищенную морковку (желательно сочную) натираем. Используем тёрку с крупными делениями. Аналогичным кулинарным способом поступаем и с сырой свеклой. Овощную заготовку перемешиваем между собой.

На тёрке измельчаем твёрдый или полутвердый сыр. Сырную стружку добавляем в овощную заготовку. Заправляем ингредиенты салата хорошим оливковым маслом.

Тщательно перемешиваем. Желательно дать салату Щетка с сыром настояться в течение 15-20 минут. Угощайтесь на здоровье аппетитным и полезным салатом Щетка с сыром!

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: