Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Овощной салат с колбасой, жареными шампиньонами и сыром

Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Приготовление салата займёт совсем немного времени, а эффект – супер!

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная – 130 г
  • Сыр твёрдый – 120 г
  • Кукуруза консервированная – 120 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Помидор – 120 г
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – 20 мл
  • Майонез – 50 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление овощноо салата с колбасой, жареными шампиньонами и сыром

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем грибы с луком и обжариваем на среднем огне до испарения всей жидкости (7-8 минут). Полностью остужаем грибы.

Колбасу нарезаем средними кубиками. Огурцы нарезаем примерно такими же кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем средними кубиками. Чеснок очищаем и натираем на мелкой тёрке.

В миске соединяем колбасу, сыр, обжаренные грибы, огурцы, помидоры, чеснок и кукурузу. Добавляем майонез и немного солим. Перемешиваем. Салат с колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами готов.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: