Изумительно вкусное блюдо к домашнему обеду — вкусное, полезное. Такое блюдо можно приготовить не только из свежих овощей, но и из замороженных. Включите овощное рагу с фрикадельками в свое повседневное меню.
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- говяжий фарш — 500 граммов
- яйца куриные — одно яйцо
- лук репчатый — одна луковка
- вода — 50 мл
- сухари панировочные — 50 граммов
- перец черный свежепомолотый
- соль — одна чайная ложечка
- масло растительное
- мука пшеничная
Для овощного рагу
- лук репка — одна луковка
- морковка крупная — одна штука
- крупные помидоры — пару штук. Можно заменить одним стаканом мякоти свежих помидоров без кожицы
- чеснок — два зубчика
- сахарный песок — одна чайная ложечка
- розмарин сухой — одна чайная ложечка
- шафран — пару щепоток
- масло сливочное — две столовых ложки
- перец болгарский — один перчик. Лучше взять перец красного цвета. Но подойдет и любой
- соль — одна чайная ложечка
- перец черный свежепомолотый
- базилик сухой — одна чайная ложечка
- вода питьевая — поллитра
- петрушка свежая один пучок. Можно заменить другой зеленью
- масло растительное — одна столовая ложка
Страница: 1 2
