Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Отличный рецепт заварного крема

Таким кремом смазывают коржи из слоеного теста (можно готового). Стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • 1 литр молока,
  • 2 яйца,
  • поллитровая банка сахара,
  • 200г. сливочного масла
  • 4 стол. лож. муки(с горкой),
  • ванильный сахар.

Приготовление заварного крема

  1. Соединить яйца, сахар и муку.
  2. Хорошо всё растереть в однородную массу.
  3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
  4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь — взбивая.
  5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
  6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Это стоит попробовать!

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: