Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Отбивная с грибами и сыром

Свиные отбивные с грибами и сыром идеально подойдут и к семейному, и к праздничному столу

Ингредиенты:

  • 4 свиных отбивных (не больших)
  • 100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
  • 100 гр. сыра
  • соль, перец по вкусу
  • немного зеленого лука
  • лимонный сок

Приготовление отбивной см грибами и сыром

Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.

На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон.

Переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.

источник




 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: