Отбивная из филе курицы с соусом
Наташа
Такие отбивные я пробовала в придорожном ресторане по дороге в Москву. Правда, они были мясные. Но куриные не хуже, и уж точно дешевле.
Итак, блюдо называется отбивные из куриного филе с соусом.
Понадобится:
- Филе курицы — 500 г,
- панировочные сухари — 150 г,
- яйца — 2 шт,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Для соуса:
- Кетчуп — 3 ст. ложки,
- майонез — 3 ст. ложки,
- чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Куриное филе вымыть, нарезать порционными кусками толщиной примерно 1,5 см. Яйца взбить с солью. Сковороду поставить на огонь, разогреть в ней подсолнечное масло.
Куриное филе хорошо отбить деревянным молотком, затем обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до появления насыщенного золотистого цвета с обеих сторон.
Приготовить соус. Для этого натереть на мелкой терке чеснок. Хорошо перемешать подготовленный чеснок, майонез и кетчуп, чтобы получилась однородная масса.
Отбивную из филе с курицей подавать с соусом. Гарнир для этого блюда можно использовать любой.
Популярные записи
Tweet Здравствуйте, дорогие посетители кулинарного сайта «Женское счастье». Если вы любите курицу, вам обязательно понравятся два блюда с курицей, которые я сегодня для вас...
Tweet Очень вкусные и сытные получаются по этому рецепту куриные ножки со сметаной. Вы приготовите чудесный ужин Ингредиенты: -Куриные ножки — 10-15 шт. -Сыр...
Tweet Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка. Кроме того, это необыкновенно вкусно! Куриные отбивные в горчичном маринаде Ингредиенты:...
Tweet Наверное, многие уже поняли, что самые лучшие колбасные изделия — это домашние. Приготовьте домашнюю куриную ветчину. Это вкусно и полезно. Ингредиенты: куриное филе...
Tweet Сочетание курицы с орехами — это классика. Кусочки куриного филе получаются мягкие и нежными, а ореховая панировка сама по себе очень вкусная....
Tweet Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке Ингредиенты: Филе курицы — 2 шт. Чеснок — 2 зубч. Сахар — 1...
Tweet Готовлю второй день подряд! Ингредиенты: цыплёнок — 600-700 г соль крупная перец чёрный перец красный острый чеснок — 4-6 зубчика базилик паприка сок...
Tweet Для того, чтобы можно было попробовать такое знаменитое куриное блюдо, совсем не обязательно стоять в длинных очередях или отправляться из дома в выходные...
Я еще сверху сыром засыпаю. Совсем вкусно.
У меня как раз в холодильнике куриное филе лежит. Завтра и приготовлю. Спасибо!
вот блин..посмотрела на картинку и слюнки потекли..))
Это блюдо такое и получится.