Сегодня я приготовила для вас интересный рецепт необычной закуски. Мы будем готовить вкусные омлет с бананом.
Не пугайтесь, что яйцо будет казаться сладким. Для этого в блюдо кладется лимонный сок, который снимает сладость банана.
Понадобится:
- бананы — пару штук,
- соль, перец
- сок лимона — три или четыре чайных ложечки,
- сливочное масло — тридцать граммов,
Для омлета понадобится:
- яйца куриные — четыре яйца,
- зелень,
- молоко — пять столовых ложек,
- соль и перец молотый.
Приготовление:
Бананы почистить и полить лимонным соком. Пусть они постоят одну минуту. Сок лимона должен впитаться в бананы.
Приготовить жаропрочную форму для запекания. Отрезать небольшой кусочек сливочного масла ( примерно пять граммов) и смазать форму.
Двадцать граммов масла сливочного размягчить и смазать им все бананы. Посолить и поперчить бананы. Выложить их в форму.
Духовка уже разогрета. Температура должна быть 180 градусов. Ставить форму с бананами в духовку. запекать бананы примерно пятнадцать минут.
Начинаем приготовление омлета. Яйца взбить веничком вместе с молоком.
Зелень измельчить ножом. Добавить в яйца зелень, перец и соль. Перемешать.
Сковородку лучше использовать с антипригарным покрытием, чтобы омлет легче было снимать. Тогда он получится целым и крепким.
Растопить в сковородке оставшееся масло. Молочно-яичную смесь влить на сковороду.
Запекать омлет на среднем огне. Внрхняя часть омлета должна запечься, а нижняя — приобрести красивую окраску.
Банан уже запекся в духовке. Вынуть его осторожно и положить на омлет, на его верхнюю часть. Если банан размягчился в процессе запекания, его следует выровнять ножом.
Омлет вместе с бананом завернуть в трубочку. При желании можно нарезать на кусочки острым ножом. Украсить зеленью. Подавать на стол горячим.
Необычный рецепт, но надо непременно попробовать. Соленый и перченый банан — это что-то интересное.
Многие салаты, казавшиеся поначалу необычными, стали нашими любимыми. Наверняка так и на сей раз будет
Заинтриговали, интересное сочетание. Попробую.
Представить себе даже не могу как должно получится, просто наверное нужно попробовать приготовить по вашему рецепту.
какой чудный получился банановый рулетик!
Омлет с бананом — блюдо какое угодно, но точно не тривиальное. Таким блюдом кого-хочешь удивить можно.
Надо же, сколько омлетов делала, но с бананами пробовала. Интересно будет приготовить.
Омлеты готовлю часто, бананы ем тоже, но чтобы в одном флаконе — не приходилось. Обязательно попробую!
Какой необычный рецепт. Захотела приготовить. Люблю бананы. Жареные ела, а вот такие еще нет. Спасибо за идею.
Хотела твитнуть рецепт, но по-моему у Вас твиттер не работает. Посмотрите.
Да, очень плохо плагины работают.
Читаю Ваш рецепт и вспомнила свою подругу, которая вышла замуж за кубинца. Она рассказывала, что ее муж кубинец все готовил с бананами и жарил, и запекал, и тушил. И очень вкусно получалось. Я тогда очень удивлялась, а сейчас и сама иногда с бананами что-нибудь экзотическое готовлю. Ваш рецепт омлета с бананом беру на заметку. Приготовлю обязательно.
Тамара, там, где растут бананы, их готовят, как у нас картошку. В каждом климате свои продукты. И люди изобретают из них блюда. Посмотрите, сколько всего мы можем приготовить из картошки.
Подтверждаю ))) Но нужно заметить, что в таких странах и сортов больше. У нас в Индии есть вообще особый сорт именно для жарки и других несладких блюд. А рецепт интересный, будем пробовать!
Ну мы — люди неприхотливые и изворотливые. Оксана, а с вас парочка рецептов с бананами для нас. Очень вас прошу. Извиняюсь, что долго не отвечала. С компом проблемы были.
Возьму на заметку ))) Чипсы, например, из бананов сделать можно..
Наталья, отличный рецепт. Омлет с бананом — по-моему, очень вкусно!
Очень необычный рецепт — надо будет попробовать!
Блины с бананами мы едим часто, думаю что и омлет приживется на нашей кухне :)
Это что-то новенькое для меня, омлет с бананом-оригинально необычно и полезно! Отличный завтрак получится! Спасибо!
Действительно необычный рецепт. Так и хочется повторить его на бис. Попробую исполнить на завтрак
А я так готовлю омлет с сосиской :)
С бананами всё вкусно!)
Оригинальный и интересный рецепт омлета с бананом. Необычное, на мой взгляд, сочетание ингредиентов.
Какой необычный омлет, прямо-таки с экзотическим вкусом.
Действительно очень необычный рецепт. Наша семья очень любит блины с бананами, а тут омлет! Обязательно попробуем приготовить!
Рецепт довольно интересный. Честно скажу, омлет готовим редко, даже очень, но интересно попробовать такой омлет.
Бананы люблю, представляю какой вкусный омлет получается.
С чем только не встречала омлеты, но чтобы с бананом, да еще соленым и перченым! Прелесть какая! Бананы обожаю в любом виде: свежем, жареном, вяленом… Обязательно попробую и такой омлет с бананчиком.