Оладьи на кефире с клубничным припеком

Оригинальные и вкусные оладьи с припеком из клубники

Ингредиенты:

• Мука 160 г
• Клубника 150 г
• Кефир 3,2% 150 мл
• Крутой кипяток 150 мл
• Яйцо 2 шт
• Растительное масло 3-4 ст. л
• Сахар 2 ч. л
• Сода 1/2 ч. л
• Соль 1/2 ч. л

Приготовление оладьев с клубничным припеком

Яйца взбейте с сахаром и солью, влейте кефир, перемешайте. Всыпьте смесь муки с содой, перемешайте. Влейте кипяток, 2 ст. л. масла и перемешайте до однородности.

Клубнику нарежьте тонкими слайсами. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите несколько ломтиков клубники, залейте тестом и выпекайте.

источник