Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Оладьи из куриной печени с рисом

Рецепт приготовления полезных и вкусных оладий из печени и риса. Такие печеночные оладьи я готовлю из куриной печени, но их можно приготовить из любой печени.

Ингредиенты:

  • Печень (у меня куриная) -700 грамм
  • Сырой рис примерно 0,5 стакана
  • Свиное сало — 200 грамм
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Свежая морковь — 1 штука небольшого размера
  • Мука пшеничная — 5 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки оладий

Приготовление оладьев из куриной печени с рисом

Рис варим до полной готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и даем вареному рису остыть.

Овощи чистим, а печень и сало промоем под холодной водой. На мясорубке прокрутим сало, печень и очищенные морковь с луком.

Добавляем к прокрученным продуктам куриные яйца, остывший вареный рис и муку. Солим и перчим по своему вкусу. Хорошо перемешиваем нашу печеночную массу.

Жарим оладьи из печени на среднем огне на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон ( примерно по 3- 4 минуты с каждой стороны). Наши вкусные и полезные оладьи из печени и риса готовы.

источник



 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: