Огурцы в собственном соку
Наташа
Недавно я узнала еще об одном способе консервирования огурцов — огурцы в собственном соку. Как известно, огурцы бывают перезрелые. Так вот, из таких огурцов готовится пюре, и уже в этой массе хранятся нормальные вкусные огурцы. Таким образом, совсем не бывает отходов. Используются все огурцы и все содержимое консервов.
А теперь подробнее.
Понадобится:
- огурцы крупные, (можно перезрелые, но не кислые),
- огурцы свежие.
- Соль,
- листья хрена, черной смородины,вишни,
- укроп (можно зонтики),
- чеснок.
Популярные записи
Tweet Вишневое варенье без косточек зимой не задержится в банках. Cамые вкусные тортики, такие как Пьяная вишня и Монастырская изба, готовятся только с вишнями. Да и разные пироги...
Tweet Приготовьте очень вкусный грушево-яблочный мусс на зиму. Такая заготовка понравится детям. А мамы точно будут знать, из чего она приготовлена. Ведь дети...
Tweet Предлагаю еще один рецепт вкусной кабачковой икры. Рецептов этой заготовки много, но отличаются они наличие тех или иных овощей и их количеством. В...
Сегодня попробую, а то крупные огурцы не знала куда девать.
Очень интересно, возьму на вооружение, главное что бы банки дома были, а огурцы сами придут
Какой любопытный рецепт! Обязательно маме расскажу, она любит всякие заготовки