Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Огурцы с рябиной

 

Рябина созревает немного позже, чем огурцы. Но из поздних огурцов вполне можно приготовить заготовку с красной рябиной. Попробуйте, возможно вам понравится рецепт огурцов с рябиной.

 

ogurci_s_riabinoi

Понадобится:

  • огурцы небольшого размера — 1,2 килограмма,
  • рябина красная — 350 граммов,

Для маринада:

на один литр воды понадобится

  • уксус яблочный — 50 мл,
  • сахар — три столовых ложки,
  • соль — одну ст. ложку.
Делаем заготовки на зиму, Соление, маринование
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 58..

  • Николай

    Сейчас конечно не лето, а закатывать магазинные огурцы нет смысла. Но я подожду лета и закатаю огурцы с рябиной

    Ответить
    • Наташа

      Лучше осени. Рябина осенью поспевает.

      Ответить
  • Ирина

    Со смородиной делала, а вот с рябиной впервые слышу. Надо попробовать обязательно сохраню рецепт. Спасибо!

    Ответить
    • admin

      Это, видимо какой-то новый рецепт. Мало кто о нем слышал. А попробовать обязательно нужно

      Ответить
  • Оксана

    Интересный рецепт! Только поздно я его нашла — огурцов уже на грядке нет, хотя… на рынке можно купить все! Пожалуй попробую! Не могу представить вкус таких огурцов.Очень интересно попробовать!

    Ответить
    • admin

      Такие огурцы с горчинкой. На любителя. Ведь рябина горькая

      Ответить
  • Вера

    Очень интересно и необычно для меня. Хоть я и не делаю консервированных заготовок, но возьму рецепт на вооружение. Огурцы, только вот, закончили свой сезон…

    Ответить
    • admin

      Это не страшно. Рецепт можно оставить на следующий год

      Ответить
  • Геннадий

    До сих пор делал только наливку из рябины :-) Попробую теперь огурцы :-)

    Ответить
    • admin

      Огурцы с рябиной не хуже наливки

      Ответить
      • Геннадий

        И крепость та же? :-) Хотя — как раз к рябиновой наливке — закуска :-)

        Ответить
        • admin

          Крепость не та, к сожалению

          Ответить
          • Геннадий

            В выходные поеду за город за рябиной. Действительно, заинтересовал рецепт, нужно попробовать.

            Ответить
          • admin

            Но сезон огурцов закончился

            Ответить
  • Людмила

    Заманчивый и новый рецепт, обязательно сделаю пару баночек на зиму.

    Ответить
    • admin

      Рада, что понравился рецепт. Надеюсь, понравится сама заготовка

      Ответить
  • Екатерина

    Обязательно попробую сделать огурчики с рябиной, простых уже по испытанным рецептам назакрывала, теперь попробую еще и такие.

    Ответить
    • admin

      Конечно, попробуйте, может быть, заготовка станет для вас ежегодной.

      Ответить
  • Хуторная Елена

    Как необычно — огурцы с рябиной, должно быть и на вкус не совсем привычно. Интересно было бы попробовать. И выглядят огурчики с рябиной, конечно, просто замечательно — чудесный осенний натюрморт )))

    Ответить
    • admin

      На вкус непривычно, но к любому вкусу можно привыкнуть. А про натюрморт вы правильно сказали. Красная рябина очень красива, хоть и горькая.

      Ответить
  • Людмила

    Для меня такой рецепт огурцов с рябиной- что-то новенькое! Стоит испробовать.

    Ответить
    • admin

      Да, но этот рецепт уже пошел в народ. Во всяком случае, в интернете картинок много. Попробовать стоит

      Ответить
  • Лара

    Интересный рецепт, никогда не закрывала огурцы с рябиной. Интересно, что получится!

    Ответить
    • admin

      Получатся огурцы с горчинкой от рябины.

      Ответить
  • Александр

    А у меня такое предложение: что, если попробовать рябину сначала подержать в морозильнике, ведь после заморозка она теряет горчинку, становится вкуснее.

    Ответить
    • admin

      Думаю, стоит. Вообще, рябину снимают после заморозков. Заморозки можно заменить морозильником.

      Ответить
  • Елена

    Закатала огурцы с рябиной, будем пробовать зимой новый рецепт.

    Ответить
    • admin

      Желаю успеха!

      Ответить
  • людмила

    Какой интересный рецепт,не знала что можно так мариновать огурцы! спасибо за совет.

    Ответить
    • admin

      Вообще, это старый рецепт. Когда я была маленькой, соседи обрывали рябину в палисаднике и заготавливали ее на зиму. Подозреваю, что с огурцами.

      Ответить
      • людмила

        У нас рябина не росла, поэтому для меня он новый.

        Ответить
        • admin

          Я думала, рябина везде растет. Не только в лесу, но и в любом городе

          Ответить
  • Екатерина

    Рецепт засолки огурцов с рябиной вижу впервые. Интересный рецепт. Надо взять его на вооружение.

    Ответить
    • admin

      Маринад получается горьковатый, но у огурцов интересный вкус.

      Ответить
  • forourmen

    Это рецепт из разряда — хочу попробовать, любой ценой! Очень заинтересовал! Увы, остается на следующий год, огурцы уже закрыли.

    Ответить
    • admin

      А рябина еще не везде поспела. Вот такой недостаток у этого рецепта

      Ответить
  • Лидия

    Интересный рецепт, спасибо. А я в этом году попробовала посолить огурцы с красной смородиной.

    Ответить
    • admin

      С красной смородиной тоже солить вкусно. Кисло-сладкий маринад.

      Ответить
  • Незнакомка

    Какой замечательный и полезный рецепт! Я с рябиновыми гроздями огурчики еще не консервировала, попробую обязательно! Очень хочу попробовать, какие они получаться!

    Ответить
    • admin

      Советую попробовать огурцы с рябиной на зиму. Думаю, не разочаруетесь

      Ответить
  • Елена

    Впервые прочитала про такой интересный рецепт — с рябиной! Заинтриговали, возможно и попробую сделать в этом году. Благо, что рябина растет у нас на участке, да и огурцов хватает.

    Ответить
  • Anna

    Первый раз увидела, что рябину используют в консервации. Попробую и себе такое сделать.Спасибо.

    Ответить
    • admin

      Очень советую. Зимой это будет только на пользу. Правда, вначале делают немного, на пробу. А уж если понравится, то постом можно разойтись и приготовить на всю зиму.

      Ответить
    • admin

      Очень рада, что понравился рецепт. Советую приготовить

      Ответить
  • Ирина

    А соцветия укропа, листья смородины или вишни не надо добавлять в банки?

    Ответить
    • admin

      Нет. Делаем все по рецепту. Рябина сама по себе очень душистая и обладает специфическим горько-сладким вкусом. Не нужно его перебивать. Уже потом, если понравится, можете что-то добавить для эксперимента.

      Ответить
  • Ирина

    Представляю себе как это вкусно — огурцы с рябиной! Обязательно попробую сделать такую консервацию!

    Ответить
    • admin

      Предлагаю попробовать, чтобы точно определить вкус. В любом случае, нужно все познавать на практике.

      Ответить
  • Людмила

    Интересный рецепт засолки огурцов с рябиной, встречаю впервые и обязательно попробую засолить по вашему рецепту.

    Ответить
    • admin

      Попробуйте! Может быть, это станет вашим постоянным рецептом

      Ответить
  • Любовь

    Да сейчас наступает самое время заготовок на зиму, но рябина у нас еще не созрела для этого замечательного рецепта.

    Ответить
    • admin

      Да, рябина созревает поздно. И в этом недостаток рецепта. Приходится искать какой-то выход. Зато она совершенно бесплатно вам обойдется. И зимой ее можно есть вместе с огурцами в отличие от специй

      Ответить
  • Елена

    И с чем только я уже не пробовала огурцы закрывать,а вот с рябиной нет еще. Спасибо за рецепт. Воспользуюсь.

    Ответить
    • admin

      Попробуйте. Возможно, вам понравится. Зимой все разносолы будут к месту

      Ответить
  • А

    Клянусь! Ничего подобного раньше не видел. Осталось только дождаться урожая рябины и тогда уже точно попробую ваш рецепт засолки огурцов.

    Ответить
    • admin

      Раньше так огурцы не солили. Забота была лишь о том, как накормить семью. Не до разносолов.

      Ответить
  • Анастасия

    Обязательно попробую закрутить такие огурцы, люблю все новенькое:)

    Ответить
    • admin

      Лучше зимой разные разносолы иметь. Да и выбрать для себя любимое легче

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: