Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Один из самых вкусных рецептов из кабачков — рулетики с фаршем

Блюдо выходит легким, вкусным и немного пикантным.

Ингредиенты:

  • Два кабачка;
  • 400 г куриного фарша, но можно и из другого мяса;
  • Одна луковица;
  • Два зубца чеснока;
  • Две ст. л. сметаны;
  • 60 сыра твердых сортов;
  • Соль, орегано, черный перец на ваш вкус.

Приготовление рулетиков из кабачка с фаршем

Кабачки моем, сушим и режем на очень тоненькие пластины. Лучше всего с этим справится овощерезка.

С луковицы снимаем шелуху и мелко шинкуем. Смешиваем с фаршем.

Туда же выдавливаем чеснок, добавляем 30 г тертого сыра, кладем сметану, солим, перчим, приправляем орегано. Хорошенько перемешиваем.

Кабачки необходимо немного посолить. А после взять одну пластину кабачка, распределить по ней фарш, оставив один конец свободным.

Свернуть пластину в рулетик.

Взять форму, промазать ее маслом растительного происхождения и переложить в нее рулеты.

Все рулетики сверху смазать немного сметаной.

Включить духовку и нагреть до 180°. Поместить рулетики на 25 минут.

Затем извлечь, посыпать оставшимся сыром и вернуть на пять минут в духовку.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: