Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Очень вкусная шарлотка с лимоном

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной шарлотки, которая понравится абсолютно всем.

Такую выпечку любят все. Многим известны шарлотки с яблоками. Мы вам предлагаем сделать ее еще и лимонной. Это универсальный рецепт на все случаи жизни. Удобный вариант для того случая, когда на пороге гости, а у вас ничего нет к чаю. Потрясающий аромат, пикантная кислинка и восхитительный вкус покорят каждого. Чаепитие с такой выпечкой будет незабываемым. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • щепотка соли
  • 2 желтка
  • 15 гр дрожжей
  • 5 столовых ложек сахарного песка
  • 1 столовая ложка сливок
  • 50 гр сливочного масла
  • 4 яблока
  • 1 лимонный пудинг
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 150 гр сахарной пудры
  • 1 лимон

Приготовление шарлотки с лимоном

В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем соль. После чего отправляем сюда сливки, 2 столовые ложки сахарного песка и дрожжи. Хорошо все перемешиваем.

Затем добавляем желтки и сливочное масло. Замешиваем тесто и делим его на 2 части.

Теперь очищаем яблоки и вырезаем сердцевины. После чего нарезаем маленькими кубиками. После чего перекладываем в кастрюлю и вливаем воду. Ставим на огонь и немного тушим их. Затем сыпем 3 столовые ложки сахарного песка и перемешиваем. Продолжаем процесс тушения еще пару минут.

По истечении нужного времени растворяем пудинг в воде и переливаем к яблокам. После чего доводим до кипения. Затем снимаем с огня и остужаем.

Теперь раскатываем тесто в тонкий пласт. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и укладываем тесто на дно, формируя небольшие бортики.

Затем присыпаем тесто сухарями и выкладываем подготовленную начинку. Раскатываем вторую часть теста и накрываем им начинку.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.

Теперь выдавливаем сок из лимона и добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем. По истечении нужного времени поливаем горячий пирог подготовленной заливкой.

источник

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: