Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Очень простой тортик «Сказка»

Этот тортик действительно прост в приготовлении. Но нужно строго соблюдать рецептуру, продукты должны бвть натуральными (не сметанный продукт, а сметана), а собирать тортик следует по рекомендациям в рецепте.

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана кефира
  • 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
  • 2 яйца,
  • Пакетик разрыхлителя.

 

Для крема:

  • пол литра сметаны
  • 1/2 стакана сахара
  • По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
  • 150 грамм жареного миндаля.
  • 1/2 плитки шоколада

Приготовление простого торта Сказка:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.

Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)

На холодные(!!!) коржи намазываем крем в следующей последовательности:

  1. Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
  2. Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
  3. Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
  4. Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник. на несколько часов. После этого можно подавать к столу.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: