Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Очень быстрый и удачный пирог с вареньем

Простой и быстрый домашний пирог с вареньем и орехами

Ингредиенты:

  • мука 320 г
  • яйца 3 шт.
  • молоко 100 мл
  • сливочное масло или маргарин 100 г
  • сахар 120 г
  • ванильный сахар 10 г
  • щепотка соли
  • разрыхлитель 2,5 ч.л.
  • варенье 300 г (1 стакан)
  • орехи грецкие 150 г
  • сахарная пудра для посыпки пирога

Приготовление быстрого удачного пирога с вареньем

В миску разбить яйца. Добавить сахар, ванильный сахар, соль. Перемешать веничком до однородности. Влить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло. Муку просеять в миску с ингредиентами. Сначала просеять только половину всего количества. Перемешать веничком до однородности.

Теперь подогреть молоко до 70 градусов. Влить и еще раз перемешать до однородности. Просеять оставшуюся муку. Добавить разрыхлитель. Еще раз перемешать лопаткой до однородности. Тесто получается довольно густое.

Для начинки использовать любое густое варенье. Если варенье густое, добавить одну чайную ложечку крахмала и перемешать. Грецкие орехи слегка обжарить. Затем порубить крупно.

Приготовить форму и застелить дно и бока бумагой для выпечки. Вылить в форму чуть больше половины теста и разровнять при помощи ложки, смоченной в воде. На тесто выложить варенье и разровнять. Затем посыпать рубленые орехи. Затем выложить оставшееся тесто и разровнять.

Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Выпекать пирог при этой температуры примерно 40 — 45 минут. Готовый пирог обсыпать сахарной пудрой и охладить полностью. Только после этого нарезать пирог для подачи к столу.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: