Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Новый салат для праздника

Отличный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • говяжье сердце, 500 г;
  • консервированные шампиньоны, 1 банка;
  • лук, 2 шт;
  • огурцы соленые, 5-6 шт;
  • соль, перец и укроп по вкусу;
  • масло растительное.

Приготовление праздничного салата

Сердце отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем соломкой. Остужать лучше в воде, чтобы мясо получилось сочным.

Грибы режем на пару частей, лук режем небольшим кубиком.

Обжариваем лук с грибами до выпаривания жидкости, остужаем.

Огурцы режем соломкой. Смешиваем все ингредиенты, заправляем растительным маслом и если необходимо, подсолите и добавьте перец. Можно заправить салат и майонезом, так что пробуйте, какой вариант заправки для вас вкуснее.

Говяжье сердце можно заменить и куриным, индюшиным, свиным или языком.

Также подходят и куриные пупки, которые следует очень хорошо отварить в воде с солью и специями.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: